Nicolas Vahé Jam, rhubarb, raspberry, vanilla

Confit de higos y nueces para los amantes del queso

El confit de higos y nueces de Nicolas Vahé es una exquisitez sofisticada, diseñada especialmente para acompañar tablas de quesos. Este confit recuerda a la mermelada, pero contiene menos azúcar y más fruta , lo que aporta un sabor naturalmente intenso y equilibrado.

La combinación de higo dulce, un toque de acidez y nuez tostada complementa a la perfección el perfil de sabor de los quesos. Resulta ideal para acompañar quesos azules, de cabra, brie y quesos curados. Presenta el confit de forma atractiva en una tabla de quesos junto con un juego de tres cuchillos específicos y completa la presentación con unas bonitas tablas pequeñas de corte y servicio .

Perfecto para una tabla de quesos y una mesa de tapas.

El confit de higos y nueces aporta sabor, textura y un toque de lujo a la tabla de quesos. También es ideal para acompañar tapas, galletas saladas, crostinis y otros pequeños bocados salados.

Combina el confit con otros productos deliciosos y crea una propuesta gastronómica perfecta explorando aceites, sales, especias y dulces .

Información del producto

• Marca: Nicolas Vahé
• Producto: Confit de higos y nueces
• Menos azúcar, más fruta
• Diseñado especialmente para acompañar quesos.
• Ideal para tablas de quesos, tapas y aperitivos.

Consumo preferente: 28.09.2028

Ingredientes

Higos 51 %, azúcar extraído de frutas, azúcar de caña, vino blanco Pays d'Oc, nueces 1,7 %, gelificante (pectinas), zumo de limón concentrado.

Información nutricional / 100 g

• Valor energético: 930 kJ / 219 kcal
• Grasa: 1,4 g
• de las cuales saturadas: 0,1 g
• Hidratos de carbono: 50 g
• de los cuales azúcares: 50 g
• Proteína: 1 g
• Sal: 0,02 g

Preguntas frecuentes

¿Con qué quesos combina mejor el confit de higos y nueces?

El confit combina especialmente bien con quesos azules, de cabra, brie, camembert y quesos duros de larga maduración. Su sabor dulce y con notas de frutos secos equilibra la intensidad de los quesos.

¿Es el confit lo mismo que la mermelada?

No exactamente. El confit suele contener más fruta y menos azúcar que la mermelada tradicional, lo que le confiere un sabor más natural y afrutado.

¿Cómo se sirve el confit?

Sirve una pequeña cantidad junto a los quesos, por ejemplo, en una tabla de presentación. El confit de higos y nueces también es ideal para tapas, crostinis y mesas festivas.

¿Es adecuado el producto para regalar?

Sí. Los productos gourmet de alta calidad de Nicolas Vahé son regalos muy apreciados por los amantes de la gastronomía y resultan ideales para incluir en cestas de regalo o como obsequio de inauguración.